Gendyrkning af køkkenaffald #1

Gendyrkning af køkkenaffald Det er cirka 10 dage siden, at jeg udgav mit første indlæg om gendyrk (læs evt. her), og nu er det (som lovet) tid til en opdatering. Jeg vil fremadrettet kalde indlæggene for “gendyrkning af køkkenaffald”, for at vi lettere kan manøvre rundt i dem. Mine små stumper af grøntsager er i sandhed vokset – det er virkelig pudsigt at se! For 10 dage siden så kålen, det...

Gendyrk dit “køkkenaffald” – billigt, nemt og miljørigtigt!

Gendyrk dine rester af grøntsager – billigt, nemt OG miljørigtigt! For et par uger siden faldt jeg over fænomenet “gendyrk” eller “regrow” – det handler, kort sagt, om at få sine grøntsager til at gro igen. Ikke de grøntsager du har stående i køkkenhaven, men de grøntsager du køber i supermarkedet. Det kan fx være kål, porrer og salat. Eftersigende skulle det ikke kræve andet end vand. Da jeg læste...